Naleśniki z tahini i mąki orkiszowej

Nie ma dziecka, które nie uwielbiałoby naleśników w sobotnie poranki lub po prostu w dzień wolny. Naleśniki z tahini i mąki orkiszowej to zdrowsza wersja, ale równie smaczna, którą pokochają nie tylko dzieci.

Składniki:

3 szklanki mąki orkiszowej
10 gram proszku do pieczenia
2 łyżki brązowego cukru
szczypta soli
1 szklanka (200 gram) jogurtu
1 szklanka mleka lub mleka roślinnego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 łyżki tahini Alarz
1 jajko

Instrukcje:

Wymieszaj wszystkie suche składniki w misce. W osobnej misce ubij wszystkie mokre składniki.
Połącz dwie miski i mieszaj, aż powstanie stosunkowo gładkie ciasto (nie szkodzi, jeśli pozostaną jakieś grudki). Ważne jest, aby nie mieszać zbyt dużo.
Podgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Posmaruj patelnię odrobiną masła lub sprayem do oleju.
Napełnij 3/4 chochli i wlej na patelnię. Poczekaj, aż na górze pojawią się bąbelki, a następnie ostrożnie odwróć naleśnik i smaż przez kolejną minutę lub do momentu, aż będzie złocisty. Przełóż na talerz i kontynuuj z resztą ciasta.
Podawaj naleśniki na gorąco, polane syropem klonowym i podane z owocami.

Sprawdź inne nasze przepisy!

dla 2 osób

ok. 30 minut

łatwe