Czym różni się tahini pełnoziarnista od klasycznej?

Tahini Al Arz zdobyła popularność na całym świecie. W swojej ofercie posiada zarówno klasyczną tahini, jak i wersję pełnoziarnistą, które różnią się nie tylko procesem produkcji, ale także wartościami odżywczymi i smakiem.

Czym różni się tahini pełnoziarnista od klasycznej w procesie produkcji?:

• Klasyczna tahini: Wytwarzana jest z łuskanych nasion sezamu, co nadaje jej gładką, kremową konsystencję i delikatniejszy smak. Proces łuskania usuwa zewnętrzne warstwy nasion sezamu. Warstwy te są bogate w błonnik, dlatego klasyczna tahini ma nieco mniej błonnika w porównaniu do pełnoziarnistej wersji.
• Pełnoziarnista tahini: Produkowana z niełuskanych nasion sezamu, które zachowują swoją zewnętrzną warstwę. W rezultacie to sprawia, że pełnoziarnista tahini ma bardziej intensywny, orzechowy smak i ciemniejszą barwę. Dzięki użyciu całych nasion, pełnoziarnista wersja jest bogatsza w błonnik i inne składniki odżywcze, w tym minerały jak wapń i magnez.

Wartości odżywcze Al Arz Tahini

• Klasyczna tahini: Mimo, że nadal jest zdrowym źródłem tłuszczów roślinnych, białka i witamin, jednak jej wartość odżywcza jest nieco mniejsza w porównaniu do pełnoziarnistej tahini. Zawiera mniej błonnika, ponieważ proces łuskania usuwa część składników odżywczych znajdujących się w łusce nasion.
• Pełnoziarnista tahini: Dzięki wykorzystaniu całych, niełuskanych nasion sezamu, pełnoziarnista tahini jest bogatsza w błonnik, białko i składniki mineralne. Jest również źródłem zdrowych tłuszczów, które wspierają zdrowie serca i układ krążenia. Dodatkowo, zawiera więcej wapnia, co czyni ją bardziej wartościowym wyborem dla osób dbających o zdrowie kości.

Smak i konsystencja Tahini Al Arz

Podsumowując, zwykła tahini Al Arz jest bardziej delikatna i kremowa, co czyni ją uniwersalnym składnikiem wielu dań. Z kolei pełnoziarnista tahini Al Arz to wybór dla tych, którzy szukają intensywniejszego smaku. To pasta o wyższej wartości odżywczej, szczególnie w kontekście błonnika i minerałów. Obie wersje są doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów. Mogą być używane w różnych potrawach, zależnie od preferencji smakowych i potrzeb dietetycznych.

Zamów, spróbuj i oceń czy pełnoziarnista Tahini Al Arz jest dla Ciebie!